В ТИШИНЕ МУЗЕЙНЫХ ЗАЛОВ
Чагодощенскому музею истории и народной культуры - 30 лет
В коллективе учреждения сейчас трудятся 14 человек, опытных, творческих и любящих свою работу людей, которые организуют, продумывают до мелочей и проводят интересные, познавательные мероприятия. Возглавляет музей с декабря 2004 года Людмила Питалина.
«МЫ ПОМНИМ ПРО ПОДВИГ, СОВЕРШЕННЫЙ КОГДА-ТО…»
В округе прошли мероприятия, посвящённые Дню Победы
НЕ СМОЛКНЕТ СЛАВА
На прошлой неделе по поручению врио губернатора Георгия Филимонова и по приглашению Вологодского Землячества в Санкт-Петербурге чагодощенцы и кадуйчане в составе делегации Вологодской области приняли участие в торжественно-траурной церемонии возложения венков и цветов к памятникам воинам-вологжанам, сражавшимся на Волховском и Ленинградском фронтах.
ПОДАРИЛИ НАМ МИР
Накануне Дня Победы глава округа Александр Косёнков, представители Совета ветеранов, местного отделения партии «Единая Россия», КЦСОН, Волонтёров Победы навестили участников Великой Отечественной войны.
«ОДНА НА ВСЕХ»
Главный праздник нашей страны отметили на всех территориях округа.
«МОЯ ВЕСНА - МОЯ ПОБЕДА»
Сазоновцы присоединились к празднованию Дня Победы
День Победы в Сазонове был ознаменован возложением цветов к памятнику погибшим землякам напротив стекольного завода и продолжился митингом-концертом на центральной площади у Дома культуры.
«ГЛАВНОЕ - БЫТЬ ДРУЖНЫМИ»
В семье Вадима и Надежды Семич из Чагоды - трое детей
Будущие супруги познакомились на Дне стеклоделов в Чагоде: Надежда приехала на праздник из г. Устюжны.
ИЗ НОВГОРОДСКОЙ – В ВОЛОГОДСКУЮ
Мария Павловна Ларионова - старожил д. Бортниково
Деревня Бортниково когда-то была многолюдной.
«МИРНЫЕ ПИСЬМА С ВОЙНЫ»
В преддверии великого праздника - Дня Победы в Чагодощенском музее истории и народной культуры прошло театрализованное мероприятие «Мирные письма с войны».
ВЕЧНЫЙ ПОДВИГ
В Сазонове 8 мая простились с Сергеем Мавровым, погибшим при исполнении воинского долга в зоне специальной военной операции.
КАК ВКУСНО ЗАКВАСИТЬ КАПУСТУ
Маринованная капуста за сутки. Хрустящая капуста «Скороспелая». Квашеная капуста без рассола. С болгарским перцем на зиму. Хрустящая квашеная капуста. Гурийская капуста «Лепесток».
Маринованная капуста за сутки
Ингредиенты: 2,5 кг белокочанной капусты, 700 г моркови, 4 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, 100 мл 9%-го уксуса, 1 л воды, 70 г соли, 100 г сахара, 12 горошин перца, 5 соцветий гвоздики, 4 лавровых листа.
Хрустящая капуста «Скороспелая»
Ингредиенты: 2 кг капусты, 1 огурец, 2 моркови, 1 болгарский перец. Рассол: 1 л воды, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. 70%-го уксуса.
Квашеная капуста без рассола
Ингредиенты: 6 кг капусты, 0,7 кг моркови, 6 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 5 лавровых листов, чёрный перец по вкусу.
С болгарским перцем на зиму
Ингредиенты: 5 кг белокочанной капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 350 г сахара, 4 ст. л. соли, 0,5 л 9%-го уксуса, 0,5 л подсолнечного масла.
Хрустящая квашеная капуста
Ингредиенты: 3 кг капусты, 2 средних моркови, 3-4 лавровых листа, чёрный и душистый перец по вкусу. Рассол: 1,5 л воды, 40-50 г соли, 2 ст. л. сахара.
Гурийская капуста «Лепесток»
Ингредиенты: 1 кочан белой капусты, 1 свёкла, 1-2 головки чеснока, 4-6 горошин перца, стручок горького перца, чёрный перец, соль по вкусу, крутой кипяток.
По материалам из открытых источников
подготовила Ольга БОГОМОЛОВА.
КАК БЫТЬ,
ЕСЛИ УКУСИЛА ЗМЕЯ?
