Важная и сложная служба дорожная
У Николая Пупина из Чагоды - двойной праздник
18 октября для Николая Пупина, мастера ООО «Севердорстрой», — день особенный: он совпадает сразу с двумя значимыми датами — Днём работников дорожного хозяйства и Днём отца. И обе они удивительно точно отражают суть его жизни.
На первой сессии ЗСО
Первая сессия Законодательного Собрания Вологодской области состоялась в среду, 14 октября. Заседание длилось более четырёх часов, а повестка была объёмной.
Главная тема - здоровьесбережение
В Чагоде и Сазонове прошли встречи с населением
Главная тема - здоровьесбережение
В Чагоде и Сазонове прошли встречи с населением
После капитального ремонта крыши
Летом 2025 года в Сазонове на здании Чагодощенской районной станции по борьбе с болезнями животных отремонтировали кровлю.
К диспансеризации призвали работников ЧСЗ и К
Стеклоделам рассказали о важности профосмотров
К диспансеризации призвали работников ЧСЗ и К
Стеклоделам рассказали о важности профосмотров
Спокойно, комплексно и бесплатно
Бригада медиков Чагодощенской ЦРБ провела выездную диспансеризацию в д. Мегрино
О развитии хозяйств и кадровом потенциале
C рабочим визитом Чагодощенский округ 8 октября посетил начальник отдела Главного управления специальных программ администрации губернатора Вологодской области Владимир Пименов.
Серебро Эмилии
Юная легкоатлетка из Чагоды отличилась на кроссе в Пикалёве
Одни из первых на чемпионате в Вологде
Тренировки на новом стадионе в Сазонове дают отличные результаты на соревнованиях
Бронза в Бокситогорске
Юные футболисты достойно выступили на межрегиональном турнире по футзалу
Щелчок спасает жизнь
Госавтоинспекция Вологодской области напоминает о важности применения ремня безопасности.
Станьте заметнее!
Чагодощенцам напоминают: пора использовать световозвращающие элементы
С наступлением осеннезимнего периода дни становятся короче, а тёмное время суток — длиннее.
КАК ВКУСНО ЗАКВАСИТЬ КАПУСТУ
Маринованная капуста за сутки. Хрустящая капуста «Скороспелая». Квашеная капуста без рассола. С болгарским перцем на зиму. Хрустящая квашеная капуста. Гурийская капуста «Лепесток».
Маринованная капуста за сутки
Ингредиенты: 2,5 кг белокочанной капусты, 700 г моркови, 4 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, 100 мл 9%-го уксуса, 1 л воды, 70 г соли, 100 г сахара, 12 горошин перца, 5 соцветий гвоздики, 4 лавровых листа.
Хрустящая капуста «Скороспелая»
Ингредиенты: 2 кг капусты, 1 огурец, 2 моркови, 1 болгарский перец. Рассол: 1 л воды, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. 70%-го уксуса.
Квашеная капуста без рассола
Ингредиенты: 6 кг капусты, 0,7 кг моркови, 6 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 5 лавровых листов, чёрный перец по вкусу.
С болгарским перцем на зиму
Ингредиенты: 5 кг белокочанной капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 350 г сахара, 4 ст. л. соли, 0,5 л 9%-го уксуса, 0,5 л подсолнечного масла.
Хрустящая квашеная капуста
Ингредиенты: 3 кг капусты, 2 средних моркови, 3-4 лавровых листа, чёрный и душистый перец по вкусу. Рассол: 1,5 л воды, 40-50 г соли, 2 ст. л. сахара.
Гурийская капуста «Лепесток»
Ингредиенты: 1 кочан белой капусты, 1 свёкла, 1-2 головки чеснока, 4-6 горошин перца, стручок горького перца, чёрный перец, соль по вкусу, крутой кипяток.
По материалам из открытых источников
подготовила Ольга БОГОМОЛОВА.
