Колхоз «Правда» Чагодощенского округа занял 3 место в номинации «Продуктивность коров до 7500 кг»

Юбилейный, 20-й областной конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко – 2025» прошёл на базе Шекснинского маслозавода. Свои образцы представили 24 хозяйства и предприятия из 16 муниципалитетов, в том числе колхоз «Правда» Чагодощенского округа.

-Вологодская область славится своей высококачественной молочной продукцией. На протяжении последних лет хозяйства региона реализуют 99,4% молока-сырья высшего и первого класса, ежегодно берут Гран-при и золотые медали на престижных российских и международных конкурсах и выставках.

Такие состязания помогают повысить конкурентоспособность наших производителей, создать ещё больше возможностей для их роста, подтвердить, что вологодское молоко, действительно, вкусное, натуральное и полезное, – сказал губернатор области Георгий Филимонов.

По итогам конкурса самым вкусным молоком региона признано молоко СПК «Ромашевкий» из Тарногского округа. Лучшим фермерским молоком по наивысшему комплексному показателю стало молоко, производимое хозяйством Эдуарда Демичева из Череповецкого округа.

Конкурсная комиссия оценивала вкус, запах и цвет образцов, содержание соматических клеток и физико-химические свойства продукции – температуру, массовую долю жира и белка, плотность, кислотность, чистоту, точку замерзания, наличие антибиотиков.

Для стимулирования и поддержки производства молока в 2025 году в бюджете Вологодской области предусмотрено более 1,9 млрд рублей, что составляет 42% от общего объёма поддержки предприятий АПК. Это позволяет аграриям стабильно наращивать производство для выполнения задач нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который был инициирован президентом Российской Федерации Владимиром Путиным.

Ульяна ПЛОТНИКОВА.
Фото предоставлено
администрацией округа.