Анна Малькова более 15 лет готовит вкусную еду для дошколят

Трудовую деятельность в «Теремке» Анна Геннадьевна начала в прачечной.

Пятнадцать лет назад детей в саду было больше, на кухне требовался второй повар.

Анне предложили освоить новую для неё специальность. Так она начала помогать повару со стажем, попутно заочно училась в училище Санкт-Петербурга.

-Семья у нас была большая, маме я всегда помогала готовить. Нравился процесс приготовления пищи, - вспоминает повар.

В детском учреждении в соответствии с СанПиНом утверждено десятидневное меню, по которому готовят детское питание.

Повар приходит на работу рано утром, ведь ей надо успеть всё приготовить к завтраку. Самые любимые у детей блюда – котлеты, молочный суп с гренками, печёночное суфле, макароны с сыром, сырники… Анна также печёт ребятам пироги и булочки.

Но поварское дело – не единственное, чем она занимается в детском саду. Анна Геннадьевна прекрасно шьёт. Рассказывает, что когда была помощником повара, сшила для наставницы рабочий костюм для конкурса, в котором она заняла призовое место.

Шьёт Анна рабочую форму и себе. А для детских праздников, проводимых в саду, мастерит костюмы для воспитателей и детей.

Татьяна ГУЗЕНКО.
Фото автора.